Автоматизована лінія для приймання та обробки молока складається з приймальної та апаратної ділянок.
Приймальна ділянка призначена для прийому, обліку, деаерації, очищення та термізації молока. Апаратна ділянка призначена для зберігання, нормалізації, гомогенізації та пастеризації молока.
Особливістю даної лінії є
- зберігання всього обсягу прийнятого незбираного молока в очищеному та термізованому вигляді;
- нормалізація молока у потоці після сепарування на стадії його пастеризації.